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LEMERY, Louis. Traité des alimens. 1755.
LEMERY, Louis.
Traité des alimens.
Paris, Durand, 1755.
Deux volumes in-12 (167x98 mm), lxxx-552 / (2)-595-(5) pages. reliure : Pleine basane fauve de l'époque, dos à cinq nerfs orné et doré portant les pièces de titre et de tomaison, tranches marbrées, gardes en papier marbré. Coiffes et coins abîmés. Les pages 121 à 141 du tome 1 sont reliées après la page 336.
Troisième édition largement augmentée (les deux premières n'ont qu'un volume) par Jacques Jean Bruhier de cet ouvrage qui étudie les apports, mais aussi les méfaits de chaque denrée alimentaire.
Prix : 500 €
TVA intracommunautaire : FR87515091171
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